善海现在已经吃全素接近两个月了,小妹妙善也发愿一辈子吃全素,现在也有三个月了。这三个月,身体也不没有很多的障。吃素要有方法,方法很重要的。比如说吃素时,早餐一定要吃好,而且早餐一定要吃饱。以前我吃素时,因为早餐就吃稀饭,然后中午吃的也营养不良,晚上回来拼命吃。发现这种吃素方法,是错误的。
吃素的话,早餐一定要吃好,而且要吃饱,不能应付了事。因为早上七点到九点是胃经活动时间,这段时间一定要肚子东西,让胃消化,那吃什么最好呢。就是吃白米饭,而不是吃稀饭。稀饭因为带水的缘故,是寒的,而白米饭是平和的。吃素的人,体质普遍比较寒,所以适合吃白米饭,或者稀饭配馒头。如果早上不好好吃,晚上怎么吃,身体都补充不回来。现在的上班族晚上拼命吃,这样只会造成体内的垃圾。
以上是时间,就是早餐一定要吃,而且要吃白米饭,可以少喝牛奶。其实吃素的人,体质寒,不适合喝牛奶,牛奶喝了,更加重身体的负担。只有体质很热的人,才适合喝牛奶。这一点在以前博客上有讲过。
在饮食食物上,要记住,既然是吃素,应该以吃五谷为主,小麦,大米,小米,高粱为主,不是吃菜为主的。很多人吃素犯了一个毛病,拼命吃菜,这是错误的。如果拼命吃菜,久了就会有问题。人是靠五谷在养着,是靠米饭再养着,所以如果能吃得了米饭,菜吃多少都无所谓。就怕米饭吃不了,然后拼命吃菜,米饭是种子,种子有生发的能力,所以要多吃种子类的,比如说大米,大豆,玉米,这些都是种子类的。以前在六七十年代时,那时候贫穷,那时的农民也很少吃肉,三餐都是吃白米饭,配一点点菜,干很重的活。也一样活的很健康,现在的人拼命吃肉,就吃出了癌症各种病。
第二个,吃素的人,最好吃天然的,不要吃那些素肉松啊,素的鸡腿啊,这些其实含有很多致癌的物质。而且吃久素的人,不喜欢碰那些东西的。因为肠胃已经比较干净了,就不喜欢这些素肉啊之类的,吃了肠胃就会起不好的反应。而且吃素的人,尽量以五谷为主,以白米饭为主,这才是正确的,其他的吃了很多青菜包菜各种菜,只能作为一种作料而已。
很多人吃素要吃五种颜色,五种颜色入心、肝、脾、肺、肾,其实不一定要吃五种颜色的,有的人吃五种颜色,未必会五脏都好。但是一定要吃米饭,为什么,米饭是宝,很多人很少听过米饭是宝,这个宝就是可以辟邪的宝。在传统乡下山间,山间有很多孤魂野鬼,但是如果有种稻谷的地方,孤魂野鬼都不敢进稻田骚扰。因为米饭是宝,为什么说米饭啊,高粱啊,小麦是宝呢。人是要米饭养着的,没有米饭小麦这些人会死去,没有青菜包菜或者肉类的不会死去,但是没有米饭,就一定会死去的
粮食是宝,尤其是米饭是宝。在佛教中,每天晚上的蒙山,用的是七粒米,用变食咒加持,加持成了须弥山那么多。如果没有米作为缘起,变食咒也没有加持作用。所以米饭是宝,人是靠米饭养着的,不是靠肉养着的。所以佛教中吃饭前要供养三宝,要很感恩粮食,可以倒掉菜和肉,但是千万不能把饭随便到处乱倒,这样子下辈子的果报就是会吃到很脏的食物,那就是畜生的果报。
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