哈姆威是西班牙的一个制作糕点的小商贩。在狂热的移民潮中,他也怀着掘金的心态来到了美国。但美国并非他想像中的遍地是金,他的糕点在西班牙出售和在美国出售,根本没有多大的区别。
1904年夏天,哈姆威知道美国即将举行世界博览会,他把自己的糕点工具搬到了会展地点路易斯安那州。值得庆幸的是,他被政府允许在会场的外面出售他的薄饼。
他的薄饼生意实在糟糕,而和他相邻的一位卖冰淇淋的商贩的生意却很好,一会儿就售出许多冰淇淋,很快就把带来的用来装冰淇淋的小碟子用完了。
心胸宽广的哈姆威见状,就把自己的薄饼卷成锥形,让他盛放冰淇淋。
卖冰淇淋的商贩见这个方法可行,便要了哈姆威的薄饼,大量的锥形冰淇淋便进入了顾客们的手中。但令哈姆威意料不到的是,这种锥形的冰淇淋被顾客们看好,而且被评为世界博览会的真正明星。
从此,这种锥形冰淇淋开始大行于市,逐渐演变成了现在的蛋卷冰淇淋。它的发明被人们称为神来之笔。有人这样假设:如果当初两个商铺不靠在一起,那么今天我们能不能吃上蛋卷冰淇淋也很难说。
在现在知名的食物中,炸薯片的发明也是这样的神来之笔。美国印第安人竟鲁姆是餐厅中的厨师,有一天来了几个法国客人,他们嫌他制作出来的油炸食物太厚太硬。克鲁姆知道后很生气,他随手拿过一只马铃薯,切成很薄的片,扔到了油锅里。出锅后就送到了法国客人的桌上。谁知客人一吃,大呼好吃。从此这种炸薯片风行开来,最后成为许多人喜爱的食品。
别忽略你生活中l的偶然,也许它就是你成功的开始。
小人专望人恩,恩过不感。君子不轻受人恩,受则难忘。
衣冠之族,以清白遗世为本,务要恬穆省事,凡贪戾刻薄之夫,皆不宜与之相接。
人若一味见人不是,则到处可憎,终日落嗔。
凡权要人声势赫然时,我不可犯其锋,亦不可与之狎,敬而远之,全身全名之道也。
将事而能弭,遇事而能捄,既事而能挽,此之谓达权。此之谓才。未事而知其来,始事而要其终,定事而要其变,此之谓长虑,此之谓识。
人只是怕当局,当局者之十,不足以旁观者之五。智臣以得失而昏也,胆气以得失而奋也。只没了得失心,则声气舒展,此心与旁观者一般,何事不济?
两君子无争,相让故也。一君子一小人无争,有容故也。争者两小人也,有识者奈何自处于小人。
君子不可以不忍也,忍欲则不屈于物,忍剧则不扰于事,忍挠则不折于势,忍穷则不苟于进,故曰,必有忍乃有济。
君子多思不若养志,多言不若守静,多才不若蓄德
。水道曲折,立岸者见而操舟者迷。棋势胜负,对奕者惑而傍观者审。非智有明暗,盖静可以观动也。人能不为利害所汩,则事物至前,如数一二,故君子养心以静也。
倚富者贫,倚贵者贱,倚强者弱,倚巧者拙。倚仁义不贫不贱不弱不拙。
好誉者,常谤人;市恩者,常夺人。其倾危一也。
人之制性,当如堤防之治水。常恐其漏坏之易。若不顾其泛滥,一倾而不可复也。
务名者害其身,多财者祸其后。善恶报缓者非天纲束,是欲成君子而灭小人也。祸福者天地所以爱人也。如雷雨雪霜,皆欲生成万物。故君子恐惧而畏,小人侥幸而忽。畏其祸则福生,忽其福则祸至。传所谓祸福无门,惟人所召也。
以忠沽名者讦,以信沽名者诈,以廉沽名者贪,以洁沽名者污。忠信廉洁,立身之本,非钓名之具也。有一于此,乡原之徒,又何足取哉?
仁言不如仁心之诚,利近不如利远之博,仁言或失于口惠,利近或失于姑息。
以德遗后者昌,以祸遗后者亡。谦柔卑退者,德之余,强暴奸诈者,祸之始。
人皆有爱生恶死之心,人皆为舍生取死之道。何也?见善不明耳。
溺爱者受制于妻子,患失者屈己于富贵。大丈夫见善明,则重名节如泰山。用心刚,则轻死生如鸿毛。
食能止饥,饮能止渴,畏能止祸,足能止贪。
语人之短不曰直,济人之恶不曰义。
宝货用之有尽,忠孝享之无穷。
女相妒于室,士相妒于朝,古今通患也。若无贪荣擅宠之心,何嫉妒之有?
为善最乐,是不求人知。为恶最苦,是惟恐人知。
人生至愚是恶闻己过。人生至恶是善谈人过。
事莫待来时忍,欲莫待动时防。即来思隐,即动思防,如火炽水溢,障之甚难。
高才能文章,善居之,足以成名,不善居之,足以致祸。
作善岂非好事,然一有好名之心,即招谤招祸也。
好便宜不可与共财,狐疑者不可与共事。
遇诡诈人变幻百端,不可测度,吾一以至诚待之,彼术自穷。
恭而无礼,遇君子固所深恶,即小人亦未尝不非笑之,枉自卑诌耳。
人遇逆境,无可奈何,而安之若命,是见识超群。然君子用以力学,借困衡为砥砺,不但顺受而已。
非望之福,祸必继之。急当恐惧修省,多行善事,若一骄则不可救矣。
处事速不如思,便不如当,用意不如平心。
人之处于患难,只有一个处置。尽人谋之后,却须泰然处之。
人有过喜谈之,存一恕心者少。己有过恶,闻之漫无悔心者多。若以恕己之心恕人,是谓大公,以责人之心责己,是谓大勇。
任事者当置身利害之外,建言者当设身利害之中。
善自是士人常事,今乃邀身后福报,若市道,吾实耻之。
吾不如者,吾不与处,累我者也。与我齐者,吾不与处,无益我者也。惟贤者,必与贤于己者处,贤者之可得与处也,礼之。主贤世治,则贤者在上。主不肖世乱,则贤者在下。
处事当务详慎,不可尽兴燥脾。凡饮食举动言语笔墨,尽兴便放肆。一燥脾便刻薄,其始无害人之心,而其事必至于害人。初若不至杀身,终至杀身而有余也。
遇疾恶太严之人,不可轻意在他前道人短处,此便是浇油入火,其害与助恶一般。
优娼辈好嗤笑人,而敢为无礼,此自不贱本色。其趋奉不足喜,怠慢不足怒也。
有必不可行之事,不必妄自轻营。有必不可劝之人,不必多费唇舌。
凡天下事,虑之贵,详行之贵,力谋之贵,众断之贵独。
凡遇事须安祥和缓以处之,若一慌忙,便恐有错。盖天下何事不从忙中错了。故从容安祥,为处事第一法。
人生一日或闻一善言,见一善行,行一善事,此日方不虚生。遇富贵人,宜劝他宽,见聪明人宜劝他厚。
得失有定数,求而不得者多矣,纵求而得,亦是命所应有。安然则受,未必不得,自多营营耳。
行事常思退一步。
处毁誉要识有量,今之学者反有向上底,见世所誉而趋之,见世所毁而避之,只誉我而喜,闻毁我而怒,只是量不广,真善真恶在我,毁誉与我分毫无干。
见人耳语,不可窃听。恐所言之事,其人避我。又恐正值议我短长,闻之未免动意,且使其人惭愧无地自容矣。
久利之事勿为,众争之地勿往。物极则反,害将及矣。
贫贱时眼中不着富贵,他日得志必不骄。富贵时意中不忘贫贱,一旦退休必不怨。
静坐自我妄为,读书即是立德。
可以一出而振人之厄,一言而解人之纷,此亦不必过为退避也,但因以为利,则市道矣。
定静安虑得,此五字时时有,事事有。离了此五字,便是孟浪做。
久视则熟字不识,注视则静物若动,乃知蓄疑者乱真,过思者迷正应。
做天下好事,既度德量力,又审势择人。专欲难成,众怒难犯,此八字者不独妄动邪为者宜慎,虽以至公无私之心,行正大光明之事,亦须调剂人情,发明事理,俾大家信从,然后动有成,事可久。盘庚迁殷,武伐纣,三令五申,犹恐弗从。盖恒情多隐于远识,小人不便于己私,群起而坏之,虽有良法,胡成胡久。
世间事各有恰好处,慎一分者得一分,忽一分者失一分。全慎全得,全忽全失。小事多忽,忽小则失大,易事多忽,忽易则失难。存心君子,自得之体验中耳。
恒言平稳二字极可玩,盖天下之事,惟平则稳。行险亦有得的,终是不稳,故君子居易。
觅物者苦求而不得,或视之而不见。他日无事于觅也,乃得之。非物有趋避,目眩急求也。天下之事,每得于从容,而失之急遽。
事到手且莫急,便要缓缓想。想得时切莫缓,便要急急行。处天下事,只消得安详二字,兵贵神速,也须从此二字做出。然安祥非迟缓之谓也,从容详审,养奋发于定之中耳。
才下手便想到究竟处。
小屈以求大伸,圣贤不为。松柏生来便直,士君子穷居便正。若曰在下位遇难事,姑韬光忍耻,以图他日贵达之时,然后直躬行通。此不但出处为两截人,即既仕之后,又为两截人矣。
既不俗为小人,即不勉为君子。欲又不能,志不立故也。
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