博主注：文中只提到了几位国外著名素食明星，其实素食明星还有很多，我这里再列出几位著名的好莱坞的素食明星，如图：

娜塔莉 波特曼安 海瑟薇艾丽西亚·西尔维斯通

(NataliePortman)(AnneHathaway)(AliciaSilverstone)

肉食者平常吃的肉类鱼类隐含着大量的动物油脂，它与动物蛋白一起，附着在肉食者的皮肤细胞里，使细胞不断肥大，堆积成赘。食肉越多，那种坠肉型面孔越明显。不只如此，吃肉太多的人，身体反而会瘦弱单薄，这与普遍以为的身体强壮刚好相反。还有身体容易变得歪曲变形、毛孔粗大、体表变得多毛、体臭口臭加重、人变的懒惰蒙塞；还有便秘、皮肤易生疮、变粗糙，这些都是实际观察得出的结论

再有，肉类、鱼类、蛋等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，这种乳酸随汗排出後，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤没有张力、失去弹性，粗糙又容易产生皱纹与斑点。更甚的是，现代肉类中毒素越来越多，这除了使人类遭受三大疾病——癌症、心脑血管疾病和糖尿病的攻击外，皮肤也因受到肉中毒素的侵蚀而变得越来越粗糙。

素食者长期食用碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸便会大量减少，自然就不会产生有害的物质，随汗排至皮肤表面损害健康的皮肤。素食中含大量的维生素E能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果。同时，植物性食物中的矿物质、纤维质又能把血液中有害物质清除。这种净化的血液能够发挥完全的作用，于代谢过程中输送足够的养分与氧气，使全身各器官力能活泼充满生气，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。

同时，美容界都知道一句话，白嫩皮肤是吃出来的。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。当然这个食物调整就是吃素，也就是说素食能使皮肤变白。

美国的营养学家建议，如果像要皮肤变白，多摄入富含维生素C的食物。化学实验证明，黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。因此，多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔，新鲜绿叶蔬菜等。同时要注意摄入富含维生素E的食物。富含E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等，当然没有一种来自肉鱼类。

笔者偶在一本娱乐杂志看到，好莱坞不少女明星，在她们保养秘方里总有一条：一星期里有一天禁食所有肉类。她们为让血液净化，每日食物中也尽量少吃肉类……那篇文最后说，“看了她们光鲜亮丽的皮肤，妇女朋友们，是不是也该试试素食美容法呢？”

笔者这么多年笔墨生涯，确实从没听说过吃肉美容的。港台影星中长期吃素或间或吃素的比较多，有李连杰、张学友、孟庭苇、利智、萧蔷、大S、张惠妹、王丹凤、王秀峰，大陆的有杨丽萍等等，就连美国总统克林顿也吃素食啦……

说出他们国外严格吃素的明星的名字，可能会令人大吃一惊，他们是短跑明星9枚奥运会金牌得主刘易斯、当红明星麦当娜、歌坛巨星迈克尔.杰克逊、黛安娜王妃、披头士成员乔治.哈里森等等......

港台明星在吃素方面也是颇有心得。影星萧蔷透露，“吃素可以让人心情平静”。6年前，她开始吃素菜，到大陆拍戏期间也吃锅边素，发现食物真的可以影响心情。她透露自己的美容秘诀：“我吃了一整年的素菜，不但皮肤变好，心情也非常平静。”

茹素九年的孟庭苇说：“生活愈简单、愈朴素，反而愈快乐。”她吃素后，感觉到整天快快乐乐的，恐惧感消失，比吃肉时更年轻、更充满活力了。

看来，如何成为兰草香姬，只能这样理解：与素食结盟。