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素食制作:清炒紫椰菜

素食制作:清炒紫椰菜 紫色果蔬营养价值很高,其中具有代表性的就是紫茄子和紫椰菜(也叫卷心菜),紫椰菜可以用来做沙拉、切丝凉拌、清炒或是做泡菜。原料:紫椰菜、绿菜椒、胡萝...
素食制作:清炒紫椰菜

素食制作:炒素三丝

素食制作:炒素三丝 炒素三丝原料:千张(豆腐皮)、金针菇、绿豆芽、大豆蛋白、青红尖椒、姜做法:1、千张用开水烫过,切成一寸长细丝,并准备好青红椒丝和姜末,大豆蛋白事先要用...
素食制作:炒素三丝

素食制作:炸萝卜丸子

素食制作:炸萝卜丸子原料:白萝卜400克,冬笋50克,冬菇50克,豆腐干50克,精盐15克,淀粉15克,面粉100克,花生油750克(约耗150克),酱油5克,椒盐15克,葱、姜、香油少许。简单做法:...
素食制作:炸萝卜丸子

素食制作:榄菜四季豆

素食制作:榄菜四季豆 榄菜四季豆原料:四季豆、瓶装橄榄菜、干辣椒、花椒粒做法:1、四季豆洗净切段,用油炸(或用小火煎)至熟透备用。2、另起锅加少许油烧热,炒香干辣椒和花椒粒...
素食制作:榄菜四季豆

素食制作:炸酱面

素食制作:炸酱面 炸酱面主料:新鲜面条(家里现在用小型压面机压制新鲜面条,与挂面相比,口感更好,以后再详细介绍)制作炸酱的原料:大酱、干香菇、大豆蛋白、黑木耳、黄花菜先...
素食制作:炸酱面

素食制作:炸-蒸春卷

素食制作:炸/蒸春卷 炸/蒸春卷主料:春卷皮(展开是一大圆张。春卷皮买回来后,最好先包一层保鲜膜,再用挤干的湿布包严,放冷藏室保存)馅的配料:千张、金针菇、绿豆芽、韭黄(不...
素食制作:炸-蒸春卷

素食制作:素三丝

素食制作:素三丝 原料:千张、黄豆芽、芹菜、红尖椒 1、千张切丝,放入滚水中焯一下,用凉水冲过。黄豆芽摘净,芹菜切丝。 2、起锅热油,爆香姜丝,倒入所有的材料爆炒,加盐、蘑...
素食制作:素三丝

素食制作:糖醋藕排 2

素食制作:糖醋藕排 2 糖醋藕排原料:莲藕、西红柿、绿菜椒做法:1、莲藕洗净,去皮,切成条,撒上干生粉拌匀,这样后面就更容易挂上面糊。另外买莲藕最好挑两头完好没有破损的,里...
素食制作:糖醋藕排 2

素食制作:家常麻婆豆腐

素食制作:家常麻婆豆腐 家常麻婆豆腐麻婆豆腐简单易做,又特别下饭。这次画蛇添足加了几根红椒丝,摆得还很规矩,哈哈!笨笨啊原料:嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料做法:...
素食制作:家常麻婆豆腐

素食制作:烧茄子

素食制作:烧茄子 烧茄子原料:两条茄子、青红尖椒各一条调味料:豆瓣酱(四川郫县)、姜末、西红柿酱、白糖、香醋、蘑菇精做法:1、茄子切成长条,用油炸过。青红尖椒切成片备用。2、...
素食制作:烧茄子
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